VOIE D’HOSPITALITÉ DÉCENTE
作为国内冷冻烘焙食品行业领先者,恩喜村以“诚信守法、科学管理,永远为顾客提供安全卫生的优质产品”为食品安全方针, 将食品安全与品质管控作为企业发展的核心和生命,坚持食品安全为第一原则, 严选世界安全健康食材,与国际品牌食材供应商长期合作, 做到从源头开始、所有原料、包材进行索证索票,严格验收入库。 我们以客户为中心,秉承精益求精的工匠精神,不断提升产品质量,严格按照国际先进管理体系运营管理, 通过了HACCP和FSSC22000等食品安全体系认证。 坚持诚信守法、科学管理,提高全员食品安全意识,严格按照食品行业规范标准执行品质管控, 完善品质管理体系,匠心打造客户满意的高品质产品。 我们有一套严谨的规章制度和落实措施,从源头管控、生产加工、成品出货、物流配送等全过程层层管控, 确保每份产品都有高品质,致力于为全球消费者提供健康美味的烘焙食品。
作为国内冷冻烘焙食品行业领先者,恩喜村以“诚信守法、科学管理,永远为顾客提供安全卫生的优质产品”为食品安全方针,将食品安全与品质管控作为企业发展的核心和生命,坚持食品安全为第一原则,严选世界安全健康食材,与国际品牌食材供应商长期合作,做到从源头开始、所有原料、包材进行索证索票,严格验收入库。
我们以客户为中心,秉承精益求精的工匠精神,不断提升产品质量,严格按照国际先进管理体系运营管理,通过了HACCP和FSSC22000等食品安全体系认证。坚持诚信守法、科学管理,提高全员食品安全意识,严格按照食品行业规范标准执行品质管控,完善品质管理体系,匠心打造客户满意的高品质产品。
我们有一套严谨的规章制度和落实措施,从源头管控、生产加工、成品出货、物流配送等全过程层层管控,确保每份产品都有高品质,致力于为全球消费者提供健康美味的烘焙食品。
优选全国知名物流承运商,全程冷链、全程GPS温 度监控,确保产品转运安全稳定。
在全球范围内甄选优质原辅料供应商,对供应商资质和能力进行评审,满足要求才予准入;对于重点原辅料供应商进行定期筛查评审,优胜劣汰。
原辅料资质证明、合格报告、外观,每批必验;重点原辅料或理化指标,予以抽检。确保原辅料质量安全。
从人员、设备设施、物料、操作方法、环境、检测等方面全面监控生产加工过程。
成品每批必检(检测指标包括:感官、理化、微生物、包装、标签、温度等), 满足法规或客户要求的产品才能发货。
按照食品GMP规范要求建造的洁净厂房, 工厂总占地面积约20万平方米。
花巨资从日本、欧洲等国引进先进的智能生产线设备, 打造出规模化、自动化、工业化的生产体系。
集团旗下拥有3家工厂,在上海、深圳、东莞三地 自建冷冻烘焙工厂,通过集团统一管理,协调资源,形成合力。
聘请第二方、第三方专业辅导、审核机构,至少每季度对 公司进行一次体系内审或外审;公司通过了HACCP危害分析与关键控 制点体系认证和FSSC22000食品安全管理体系认证。